Gratin au potiron
Recette potiron au gratin.........
1
Epluchez un kilo de potiron.
recette potiron au gratin (c) une-recette.com
2
Coupez-le en gros dés et faites-les cuire durant 15 minutes
dans de l'eau bouillante salée.
3
Pendant ce temps, préparez un roux avec 2 cuillerées
à soupe de beurre et 2 cuillerées à soupe de farine.
4
Ajoutez 1/4 de litre de lait et 2 cuillerées à café
de purée de tomates.
5
Faites cuire durant quelques minutes.
6
Quand il est cuit, égouttez le potiron, réduisez le en purée;
mélangez avec la sauce tomate,
saupoudrez de gruyère rapé et passez quelques minutes à four chaud.
En espérant que notre recette potiron au gratin
vous ait donné entière satisfaction, nous vous
souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !
